教学目标
1.通过阅读、列表、比较等，使学生明确现代农业和传统农业的不同，能正确表述现代农业的概念、世界农业发展不平衡的情况及其国外农业现代化出现的问题。培养学生获取地理信息、加工地理信息的能力，学会运用地理学的学习方法，掌握所学知识。
2.帮助学生建立正确的态度、情感、价值观，培养学生知识迁移的能力。
教学重点
1.世界农业发展的不平衡及国外农业发展过程中出现的问题。
2.培养学生阅读地理图表、分析地理事物及其思维能力。
教学难点
培养学生阅读地理图表、分析地理事物及其思维能力。
教学方法
讨论法、谈话法。
教学手段
投影片若干：
1.“世界农业发展历史阶段情况”表
2.世界轮廓图
3.“发达国家与发展中国家间的差异”比较表
4.美国“石油农业”的相关材料
背景资料若干
教学过程
【复习】通过农业概述一节的学习，我们了解到农业生产具有地域性、季节性和周期性的特点，那么影响农业生产的主要因素是什么呢？
【导入】我们应当把农业生产的特点及其影响农业生产的主要因素，联系到全章的学习中去。今天我们就带着这样的认识来学习第二节世界农业发展概况。
【板书】第二节世界农业发展概况
【讲述】大家知道世界各地的自然条件、社会经济条件以及农业技术改革等方面都存在着巨大的地域差异。这种农业生产条件的不同，必然导致世界农业发展的不平衡，这是世界农业发展的最重要的特点。
【板书】
历史发展阶段
农业生产条件不同 世界农业发展不平衡
我们先从纵向看看世界的农业发展历史。
【提问】世界农业发展的历史大致经历了哪几个阶段？什么叫现代农业？它与传统农业有什么不同？
【阅读】课本第 71～72页小字部分，思考上述问题。
【投影】世界农业发展三个历史阶段情况表
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名称
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时期
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劳动力
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生产工具
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生产技术
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经济特点
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原始社会
|
原始社会
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大量人力
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石器木器
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对自然环境完全信懒依靠自然肥
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集体劳动生产水平极低
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传统农业
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奴隶社会
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人力畜力
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铁器手工工具
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世代积累的经验依赖自然环境粪肥、绿肥
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自给自足的自然经济为主
商品经济薄弱
生产区域分工不明显
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现代农业
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二战以后
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少量人力
|
机械化电气化自动化
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依靠现代科学技术
改造自然环境
大量施用化肥和农药
|
农业劳动生产率和土地使用率较高
农业生产向区域化、专业化和社会化方向发展
农产品商品率高
|
【总结】第二次世界大战以来，世界上一些经济发达国家，先后进入现代化农业阶段，目前发展中国家多数是传统农业或由传统农业向现代化农业过渡，少数的热带森林地区和极地地区，仍停留在原始农业阶段。
【过渡】世界农业发展的不平衡在横向上则表现为世界各国之间农业发展的不平衡。
【投影】世界轮廓图
在教师指导下，学生在图中辨认出美国、加拿大、澳大利亚、日本、法国、德国、丹麦等国。
【讲述】这些经济发达国家，虽已进入农业现代化阶段，但因国情不同，农业生产部门和技术发展侧重不同，也表现出不同的特点，大致可分为A、B、C三种类型。继续找出巴西、阿根廷、中国、泰国、印度、孟加拉国、加纳、科特迪瓦、古巴、洪都拉斯、巴拿马及太平洋诸岛的热带雨林地区。
【讲述】这些发展中国家因发展水平的不同。大致分为D、E、F、G四种类型。
【讨论】各小组依据自己的意愿，领取所需的背景资料，按照表中要求展开讨论，之后每组派代表阐述本组结果，其他学生可提出质疑。
【背景资料一】
请按表1中的要求展开讨论并做记录。
表1 发达国家之间的差异
表2
发达国家的谷物生产情况
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|
人均耕地(公顷/人)
|
人口(百万人)
|
谷物产量(千吨)
|
|
世界
|
0.22
|
5500
|
1883640
|
|
美国
|
0.71
|
263
|
282206
|
|
加拿大
|
1.56
|
29.7
|
47568
|
|
澳大利亚
|
2.67
|
18.05
|
25881
|
|
日本
|
0.04
|
125
|
13442
|
|
法国
|
0.34
|
58.14
|
53128
|
|
德国
|
0.15
|
81.64
|
38185
|
|
丹麦
|
0.46
|
5.23
|
8971
|
注：1.日本稻谷每公顷产量达6 248千克，居世界首位；
2.丹麦着重发展乳肉畜牧业，畜牧业产值占农业总产值的90%2/3畜产品出口，享有“欧洲厨房”的美称。
【背景资料二】
请按表1中的要求展开讨论并做记录。
表1
发展中国家之间的差异
1.巴西、阿根廷农业起步较晚，但发展速度较快。
表2 巴西、阿根廷在世界的地位
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|
人均国民生产总值(美元/人)
|
在拉丁美洲的地位
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在发展中国家的位次
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1995年谷物总产量(吨)
|
谷物产量在世界的位次
|
|
巴西
|
3640
|
5
|
9
|
49962000
|
5
|
|
阿根廷
|
8030
|
1
|
6
|
25601000
|
9
|
表3
巴西、阿根廷机械化程度
|
|
拖拉机平均数(台)
|
收割机平均数(台)
|
|
世界
|
25951850
|
4134798
|
|
巴西
|
735000
|
48000
|
|
阿根廷
|
280000
|
50000
|
巴西的咖啡、甘蔗、大豆、可可等农产品产量居世界前列，大量出口。
阿根廷小麦产量居世界第十三位，居拉丁美洲第一位，约有半数出口，出口量常居世界第五位，仅次于美、加、法、澳，玉米出口量仅次于美国，居世界第二位。
2.东亚、东南亚种植水稻的历史悠久，播种面积广。
中国和印度是世界最大的稻谷生产国。1995年稻谷产量居世界第一、第二位，占全球稻谷产量的56.39％，但绝大部分为本国居民所消费，商品性大米较少。
表4 印度、中国与美国的劳动生产率比较
|
|
农业劳动力担负的耕地(公顷/人)
|
|
印度
|
0.23
|
|
中国
|
0.12
|
|
美国
|
52.6
|
3.你还记得这些国家及其热带经济作物吗？请你将它们用直线连接起来并讨论这些国家的农业生产具有哪些特点？
马来西亚
天然橡胶
印度尼西亚 甘蔗
印度
金鸡纳霜
斯里兰卡
茶叶
巴西
香蕉
加纳
咖啡
古巴
可可
中美诸国
蔗糖
【小结】发展中国家有原始农业、传统农业和向现代化过渡的农业存在，这是农业发展
水平上的差异，而少数发达国家农业现代化高度发达，他们之间因国情不同，农业生产部门
和技术发展侧重不同，而不是农业发展水平上的差异。因此，发展中国家与发达国家之间的
不平衡就必然成为世界农业发展的主要不平衡。
【投影】发达国家与发展中国家之间的差异比较表
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|
发达国家
|
发展中国家
|
|
机械化、集约化水平
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|
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|
农业结构
|
|
|
|
农业人口
|
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乳肉产量及消费量
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【讨论】学生讨论，回答此表。
【板书】
历史发展阶段
农业生产条件不同 世界农业发展不平衡 发达与发展中国家之间
世界各国 发展中国家之间(4)
发达国家之间(3)
【过渡】虽然发达国家农业现代化有许多经验可学，但其发展中的问题也是值得借鉴的。
【投影】美国“石油农业”的相关资料。
美国在1994年施用化肥量已达1935万吨，是40年代的2倍。美国是世界上使用化肥农药最多的国家，常用农药达六七十种，年销售量达60万吨。现在美国为生产化肥、农药以及为开动480多万台拖拉机、66万台收割机、300万辆农用卡车、近万辆农用飞机等，每年要消耗石油
6 800多万吨。
由于使用大马力机械，滥垦滥耕，使土壤流失加重。近40年来美国有8 000万公顷土地因土壤流失而受到破坏。目前，美国每年遭到流失破坏的土地约达100万公顷。
【讨论】这些触目惊心的数字，向我们揭示出美国现代化农业有哪些问题？
学生自由发言，教师纠偏，提出“石油农业”。
【板书】
历史发展阶段
农业生产条件不同 世界农业发展不平衡 发达与发展中国家之间
世界各国 发展中国家之间(4)
发达国家之间(3)
现代化农业中出现的问题“石油农业”
【小结】“石油农业”极大地提高了农业劳动生产率和农产品产量，但通过投入大量矿物能源，而换取高产的农业生产却得不偿失。难怪有人尖锐地指出：“石油农业”不管它的产量多高，经济效益多好，实际上只是抢在大灾难前面拾到一点好处而已。因此，“石油农业”只能在农业发展历史上存在一个短暂的阶段，其路子必然越走越窄。因此，未来农业的发展必须另辟其他途径，这就是生态农业。
【练习】背景资料三：玛雅生态农场的生产结构图。
【作业】调查作业：你的一日三餐主要食物是什么？你家上个月每人消费了多少斤粮食？多少斤肉类？多少斤鸡蛋？多少袋奶？我们现在消费的粮食、肉蛋奶等的数量与我们的父辈相比有什么变化？
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