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  如果不自觉运动不足,那与其依赖维生素不如做些运动才是因应之道。运动不足时,心肺机能低下而精力消失,也易造成肥胖等各种成人病。因为我们根本不可能利用维生素来弥补运动不足的弊害。
  人的精力是受到心肺机能的强弱所左右。如果长期的运动不足,心肺的准备力就降低,如果稍微加速爬楼梯,就会使脉搏急速跳动并且很难复原。
  这里所指的精力是指生活上所有的精力。在工作时的精力不论,像通宵打麻将的精力,也会因心肺机能的低下而无法持续方城之战。
  动脉硬化是运动不足起因
  运动不足的弊害不只是精力低落而已,也会导致肥胖而引起糖尿病和虚血性疾病中的狭心症、心肌梗塞等成人病。肥胖引发糖尿病的原因是因为肥胖时会造成代谢糖质不可缺的胰岛素发生不足现象。又因动脉硬化是运动不足起因,相对的运动不足也成为狭心症、心肌梗塞和脑中风的因素。
  俗话说:“人从血管开始老化”,而血管的“主凶”是动脉硬化,而动脉硬化的最大原因正是运动不足呀!不可讳言,摄取过多的动物性脂肪会增加胆固醇是动脉硬化的一大因素,但是由于运动不足所促成的动脉硬化就比上列因素的影响更大,如此之言不为过。
  所以平日就须在解决运动不足的方法上多下工夫。有必要时再借助维生素来补给。
  遏止肥胖和动脉硬化
  前面提过许多严格的要求,但如果运动不足造成的肥胖或动脉硬化不是很严重的话,维生素还是能发挥功效的。为了预防动脉硬化,必需服用维生素E和维生素B2。因维生素E是「重返年轻的维生素」,也是防止老化相当有用的维生素。
  血管老化的起因,是因体内的脂肪被氧化产生过氧化脂质附着于血管壁造成的。维生素E既可防止形成过氧化脂质又可以防止血中的胆固醇附着于血管壁。维生素B2是脂质转变成能源时的必要物质,可以预防肥胖和高脂血症。
  为了压制动脉硬化的形成,维生素C和泛酸也是很重要的物质。维生素C能强化细胞,不让胆固醇附着,也有增加好胆固醇的功能。
  泛酸是代谢脂肪和生成副肾皮质荷尔蒙的必要维生素,也有增加好胆固醇的功效。

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